
Festival dračích lodí je tradičný čínsky sviatok, ktorý pripadá na piaty deň piateho lunárneho mesiaca, čo je koniec mája alebo júna podľa gregoriánskeho kalendára. V roku 2023 Festival dračích lodí pripadne na 22. júna (štvrtok). Čína bude mať 3 dni štátneho sviatku od štvrtka (22. júna) do soboty (24. júna).
Názvy festivalu dračích lodí
Festival dračích lodí má viac ako dvadsať názvov a každý z nich má svoj vlastný význam a pôvod. V mandarínčine sa nazýva Duanwu Jie a v kantončine Tuen Ng a je známy aj ako „Festival knedlí“ a „Festival dvojitej pätiny“.
1. Festival dračích lodí
Nazýva sa Festival dračích lodí, alebo po čínsky Longzhou Jie, kvôli úzkemu spojeniu s dračími loďami. Číňania pripisujú drakom veľký kultúrny význam. Dve hlavné aktivity počas festivalu sú jedenie zongzi (ryžových knedlí) a preteky lodí, pričom obe súvisia s drakmi.
Zongzi sa už dlho hádzajú do riek ako obety a obety bohu drakov v 5. deň lunárneho mesiaca, zatiaľ čo dračie lode sa používajú v pretekoch, ktoré sa tradične konajú v tento deň. Preto sa tento deň nazýva aj Festival dračích lodí.
2. Duanwu Jie
Festival dračích lodí sa v mandarínskej čínštine nazýva Duanwu Jie. Duan znamená „začiatok“, zatiaľ čo wu znamená „poludnie“, ale aj „piaty slnečný mesiac“ v tradičnom čínskom kalendári (približne 6. júna – 6. júla), ktorý sa sústreďuje okolo letného slnovratu. „Mesiac poludnie“ označuje stred leta. Preto Duanwu Jie znamená „začiatok festivalu v polovici leta“.
Jedlo:
V čínskej kuchyni existuje množstvo lahodných jedál, z ktorých niektoré sú známe po celom svete. Číňania venujú vareniu veľkú pozornosť, pričom sa vyvíjajú tisíce rokov a recepty sa prenášajú z generácie na generáciu, aby naplnili kultúrne tradície, ktoré sa dodržiavajú a oslavujú dodnes. Keďže sa kultúra vo veľkej miere zameriava na jedlo, rôzne jedlá majú rôzny význam v závislosti od oslavovaného sviatku a regiónu, v ktorom sa oslavuje. Tieto jedlá sa líšia aj na Festivale dračích lodí.
1. Čínske ryžové halušky - Zongzi
Meno: Zòngzi
Zloženie: Lepkavá ryža, plnky (mäso, pasta z červenej fazule, jujube...)
Význam: Na pamiatku Quyuana, slávneho čínskeho básnika

2. Víno Realgar
Meno: xióng huáng jiǔ
Význam: Odháňať zlých duchov a choroby

4. Jiandui - Vyprážané sezamové guľôčky
Meno: Jian Dui
Zloženie: pšenica, lepkavá ryža, sezam
Význam: Odpudzovanie zlých duchov a modlitba za šťastie

6. Tenké palacinky
Názov: noviny
Význam: Na pamiatku Qi Jiguanga, slávneho čínskeho vojenského generála z čias dynastie Ming.

Na festivale dračích lodí je veľa chutného jedla.
Indukčné a infračervené varné dosky od spoločnosti Guangdong Shunde SMZ Electric Appliance Technology Co., Ltd. sú najlepšou voľbou na varenie tých najlepších jedál.
Ak máte záujem o modely, kontaktujte nás:
Guangdong Shunde SMZ Electric Appliance Technology Co., Ltd.
Ellen, mobilný telefón: +8613727460736
E-mail:xhg03@gdxuhai.com
Čas uverejnenia: 29. júna 2023